Klammheimlich übernimmt im hinteren Gartenteil der blaublütige Borretsch das Regime. Er gedeiht zu stattlichen Gewächsen mit haarigen, fleischigen Blättern und unzähligen sternförmigen blauen und manchmal weißen Blüten. Der Borretsch ist die perfekte blackbox-Pflanze: blüht den ganzen Sommer, ist ein Magnet für bestäubende Insekten und versamt […]
Alle Artikel in der Kategorie “Küchenkräuter”
Blauvergleich
Die strahlenförmigen himmelblauen Blüten der Gemeinen Wegwarte sind nur vormittags geöffnet und erscheinen auch nur für einen Tag. Ihre Blattrosette, aus welcher der sparrige Stiel empor sprießt, erinnert an Löwenzahn. Deshalb haben alle im Garten wachsenden Blattrosetten erst mal die Möglichkeit sich prächtig zu entwickeln, […]
März-Geschmack
Mmmmmh, frischer Bärlauch würzt heute den Salat. Vor einigen Jahren als blinder Passagier mit einer anderen Pflanze in meinen Garten eingereist, hat sich der Bärlauch bestens akklimatisiert und bildet jedes Jahr neue und größere Horste. Bärlauch schätzt tiefgründige und humose, lockere, anhaltend feuchte Böden und […]